一款简单易做、高钙营养的裙带菜肉丸汤,高钙营养又美味,孩子长高不是梦 。 裙带菜的钙含量比牛奶都要高出10倍,补锌效果比牛肉还好,而豆腐也是优质的蛋白质,所以这个汤对于孩子来说,绝对是长高的福音。
1.准备好肥瘦肉馅、葱姜末。
2.加入调料,盐、蚝油、酱油、十三香、花椒粉、白胡椒粉、蛋清、淀粉、香油。
3.肉馅搅拌均匀即可。
4.豆腐切块儿待用。
5.裙带菜提前侵泡好。
6.砂锅中,放入少许油,放入花椒爆香。
7.放入葱姜爆香。
8.倒入适量开水。
9.放入裙带菜、豆腐,逐一做好肉丸放入锅中。
10.肉丸都做好后,烧开锅。
11.放入盐、白胡椒粉、酱油。
12.煮10分钟后,撒上香菜末、淋上香油。
13.关火,出锅了。
14.鲜亮的裙带菜肉丸汤就上桌了。
15.高钙营养又美味,孩子长高不是梦 。