跟黄磊学酸辣黄瓜条

－ 准备食材 －

• 黄瓜 3根
• 香醋 2勺
• 白糖 一勺
• 小米椒 2个
• 姜 5片
• 大蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 盐 若干
• 干小米椒 4～6个

－ 步骤 －

• 1.黄瓜用盐搓洗干净

• 2.黄瓜切条去馕

• 3.在切成小段

• 4.待黄瓜都切好后，加入食盐腌制黄瓜30分钟以上

• 5.姜，蒜，小米椒，都切成片状放碗中备用

• 6.腌制好后，将腌制出的水倒掉，并用清水洗干净，把水控干，倒入碗中

• 7.放入之前切好的姜片，蒜片，小米椒片，再加一勺糖

• 8.锅中放油和干辣椒爆香，

• 9.生抽加2勺

• 10.醋加两勺

• 11.将热油倒入碗中，翻拌一会儿就可以吃啦

• 12.很爽口的黄瓜条就做好啦