免揉面，搅一搅就能做的蔓越莓司康，零难度新手可做！

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 150g
• 白砂糖 15g
• 盐 少量
• 泡打粉 2g
• 牛奶 50g
• 蛋黄 1个
• 食用油 30g
• 蔓越莓干 适量
• 蛋液 适量

－ 步骤 －

• 1.1.低粉+白砂糖+食用油混合，用手搓成颗粒状

• 2.2.加入蔓越莓干和蛋黄拌匀后，分多次加入牛奶，混合成面团，放冰箱冷藏10分钟以上

• 3.3.取出擀成1cm左右厚度的面片，用模具压出形状，放在烤盘上，刷上一层蛋液

• 4.4.烤箱170度预热10分钟，预热好后放入中层烤25分钟就可以啦！~

• 5.司康真的是一款非常特别的小点！搭配红茶，冷饮都可以！你不妨也来试试

• 6.用的海氏C40烤箱，40L大容量，百元烤箱就完全满足家庭各种烘烤，真的非常超值！

－ 小贴士 －