天气热了，丝瓜可以出场了，这道菜是小白也可以轻松做出来的美味！
1.食材准备好，丝瓜滚刀切，不要切成薄片。
2.鸡蛋中加适量盐，搅匀。
3.锅中倒油加热，倒入蛋液，待一面定型后翻面，煎好后用锅铲切成大块盛出。
4.锅中有余油的话不用再加油，没有的话适量加点，烧热后倒入丝瓜翻炒，加适量的盐。
5.倒入适量的凉水烧开后至丝瓜熟透。
6.倒入蛋饼加适量的生抽就可以出锅啦！
7.色香味俱全！
丝瓜下锅后，翻炒几下后就马上放盐，不会糊锅。