2.0萝卜泡菜

－ 准备食材 －

• 白萝卜 1个
• 盐 适量
• 纯净水 150ml
• 小米辣 1-2个
• 白醋 200ml
• 糖 100克

－ 步骤 －

• 1.白萝卜去皮，可以多刨掉点外皮，口感更好

• 2.切成1cm左右的骰子块

• 3.加入粗盐翻拌一下，腌制半小时左右

• 4.萝卜块洗净，量一下水糖醋

• 5.入锅，再加一点点盐

• 6.大火煮沸

• 7.倒入容器

• 8.可以加适量小米辣增加一点辣味，颜色也好看

• 9.第二天就可以吃了，很入味

－ 小贴士 －