封存2个月的青梅酒开封，为它准备些下酒菜吧
1.准备好各种食材
2.我用了辣卤汁和瓶装糟卤，喜欢麻麻的味道还有藤椒油
3.所有食材清水加姜片适量黄酒煮熟
4.袋装的家乐糟卤加了1瓶冰矿泉水，2勺藤椒油，适量新鲜辣椒葱适量糖盐搅拌均匀，这就是鸭舌和大头虾的糟卤汁了，鸭舌和虾摆在乐扣内到入即可
5.蛤蜊的重点是蒜蓉和白酒，加了半罐的蒜蓉酱，没有新鲜的蒜蓉也可以，几勺白酒，辣椒，葱，盐，糖，2勺耗油，半碗瓶装糟卤，搅拌均匀
6.毛豆和中翅加了瓶装的糟卤，浸没即可，再加点盐糖，一点点即可搅拌均匀，全部放入冰箱冰镇半天以上
7.2个月前做的青梅酒今天开封，这些下酒菜都是为它准备的啦，夏天的醉货成就醉货的夏天