小时候新鲜红薯叶长出来了，老妈总爱用红薯叶的嫩叶子给我们做窝窝头吃，现在结了婚，有了自己的家庭，自己也学着做了。
1.1.回老家看到婆婆种的春红薯，叶子很嫩，掐了一大把，回家做窝窝头。
2.2.红薯叶洗干净，切二刀，撒点盐，抓一下，放面粉，加点水，揉成团。
3.3.捏成窝窝头，水开算时间，蒸13--15分钟，就熟了，看窝窝头大小。
4.4.刚蒸熟很粘，放盘子里晾一下，凉一点吃更劲道。
5.5.可以趁晾窝窝头的时间，剥点蒜切点青椒用蒜舀捣碎，放点盐，生抽，香油，放在窝窝头的窝窝里，配着吃，味道绝了。不喜欢蒜的不放也好吃。
如果控制体重，可以把面粉换成全麦粉，或者白面加玉米粉也很好吃。