健脾胃,松软香甜可口的山药饼。
1.山药上锅蒸熟
2.压成山药泥
3.打入鸡蛋,加入适量酵母、奶粉、白糖拌匀
4.倒入适量橄榄油
5.充分拌匀
6.倒入面粉
7.揉成光滑的面团
8.醒发至两倍大
9.揉匀、排气、分成等份的小面剂子
10.擀成小圆饼。擀好放至醒发至两倍大。
11.放入预热好的电饼铛。
12.大饼档跳档即可
13.尝一尝,松软香甜,不输面包