鱼籽这样红烧太好吃了，加上一块豆腐，要吃两碗饭还停不下来的那种 ！想要减肥的美眉千万别刷到这道菜哦！你懂的……
1.嫩豆腐切成小块备用！
2.蒜瓣切成小块，生姜切成丝，青红尖椒切成圈儿备用！
3.鱼籽清洗干净，沥干水分备用！
4.锅中放入适量的水，放入料酒，生姜片，放入鱼籽，开火！用中火给它焯烫4分钟左右！
5.捞出沥干水分备用！
6.起锅烧油，放入生姜，蒜瓣爆香！
7.放入一勺六月香豆瓣酱炒出红油！
8.放入鱼籽，慢慢晃动锅，把鱼籽煎一煎！这样会更香，也能除掉一些鱼腥味儿！
9.倒入适量的料酒去腥！
10.放入适量的开水或者啤酒都可以！
11.放入切好的嫩豆腐！
12.放入少许盐！
13.两勺生抽！
14.一勺蚝油！
15.少许糖！翻炒均匀！
16.盖上盖子，小火慢炖5分钟左右！
17.放入青红尖椒！翻炒均匀！
18.起锅前放入适量的胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可！
19.成品图
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.成品图