今天分享一道超下饭的糖醋茄子盖饭，无敌好吃到舔盘子......
1.调万能糖醋汁：两勺生抽、两勺醋、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀
2.茄子洗净去皮切成滚刀块,大蒜拍碎切沫,葱切小锅中倒入油，茄子均匀裹上淀粉下锅煎至微黄盛出、锅留少许油，加入葱蒜爆香，倒入糖醋汁,倒入茄子,翻炒均匀撒葱花,最后铺在米饭上即可
3.真的很好吃喔～✨喜欢做美食的可以关注收藏喔，每天更新各种美食～✔