难得碰上菜场有这么新鲜的鱼，放上几颗杨梅干，即可以上色，还能调味，味道还真不错！
1.把鱼洗干净，准备好生姜蒜等调料.
2.热锅下生姜大蒜，煸炒香后下鱼，煎至两面金黄.
3.放入调味品和杨梅干.
4.等把汁收干，差不多就可以出锅啦！