传统美食过端午，别有一番风味。 傣家端午节很有仪式感。 端午的这一天在农村会早上就去放鱼塘的水___撤鱼，中午把拿回来的鱼肉并家里杀好的鸡鸭鹅肉加工好，叫上亲朋好友隔壁邻居来吃饭一起惦念故人。客离家时送粽子，表示感激。 而不在故乡只能用简单的方式来过端午。
1.菜市场买鲜鳝鱼回来加工。
2.准备配料:除了柠檬其它自己家有都现成的云南菜(韭菜头、潦草、刺薄荷、香菜、小米辣)
3.鱼(一人一半足够)，先腌制。
4.五花肉和鸡翅膀腌制中，等烤。
5.煮好的鸡胸肉，做柠檬鸡丝。(菜太多吃到终点才发现没上哈哈，后补出来没拍照)
6.粽子(桌上不能少的)
7.剪芭蕉叶洗干净垫桌子。
8.开始上桌:五花肉软糯Q弹非常巴适、彩饭电饭煲煮有点混、阳瓜丝(尖)。
9.烤鸡翅膀、油炸菇和干黄鳝，糖番茄、蘸糖黄瓜条。
10.冷盘:黄瓜、芒果、番茄卷火龙果、薄荷。
11.香草烤鱼、粽子、烤竹笋蘸撒撇、撒撇。
12.开饭。