初夏，樱桃的季节。每年到了这个时候就很想念《小森林》里的深红色果酱。拌酸奶也好，做奶昔也好，抹面包也好，都很棒_(:з」∠)_
1.樱桃去核，用一根筷子在屁股的地方一顶，核就出来了。很简单。
2.加入白糖和一点点的盐，拌匀。
3.加入一勺朗姆酒腌制一个小时，等樱桃变软。
4.可以加一点水，等煮开了，撇去浮沫。
5.煮到后面的时候要搅拌，以免糊锅。
6.果酱变成深红色，浓稠，就好了。
7.装入干净的瓶子，冰箱保存。
8.放一张《小森林》的截图
9.《小森林》做果酱的截图
10.《小森林》做果酱的截图。
酒会随着果酱煮沸挥发，所以只是提升香气的作用。我看有的人还会加红酒，看起来也很棒。都可以随意发挥。