10分钟就可以完成的蒜蓉粉丝蒸鱼片,秘制蒜蓉酱,搭配粉丝蒸黑鱼片,软嫩鲜香扑鼻而来 好吃的蒜蓉酱,只需要用欣和6月香豆瓣酱➕欣和6月香甜面酱➕蒜末➕姜末➕生抽制作即可
1.软嫩鲜香的蒜蓉粉丝蒸鱼片是有秘诀的哦!和我一起来做吧
2.油热,下蒜末、姜末小火翻炒
3.下少许欣和6月香豆瓣酱
4.下少许欣和6月香甜面酱
5.下少许生抽翻炒
6.炒好装盘待用
7.粉丝提前泡好,切小段放入盘中
8.放入黑鱼片(我买的是提前用生粉腌制过的)
9.放入烧热的蒸锅中
10.撒上刚刚炒好的蒜蓉酱
11.大火蒸6分钟,撒入小米辣,撒入生抽水(生抽要加水稀释才不会太咸)
12.大火蒸4分钟即可撒上葱花装饰
13.装盘开吃啦!