风味固始鸡

－ 准备食材 －

• 风干鸡
• 大料
• 莲藕
• 豆腐皮
• 葱姜

－ 步骤 －

• 1.把风干鸡用温水泡4个小时

• 2.如图把材料准备好

• 3.起锅烧油，少放点油把鸡块炒出油放葱姜

• 4.加开水放大料

• 5.换砂锅炖一个半小时左右

• 6.最后放莲藕和豆腐皮

• 7.装点，肉香汤美

－ 小贴士 －