孩子们放假了 ，我们自己动手做戚风蛋糕，没有加任何添加剂吃的的放心，零失败。老铁们有时间尽量自己动手做。
1.蛋白分离
2.蛋黄分离
3.先蒋蛋黄加白糖在打散 ，再加牛奶和油打，然后再加上面粉打均匀无颗粒状。在那里醒一下
4.接下去我们要打蛋清粒起来就可以了， 白糖要分三次加入哦，切记！
5.再发打发的蛋清放在蛋黄里 要分三次加入拌均匀
6.好了，放入烤箱150度，60分钟 根据各人的烤箱来规定时间。
7.大公告成了
8.不塌陷的戚风蛋糕 要冷了之后再切块 都已经吃了一大半了 剩下带到厂里给同事吃