这是家中玖小姐起的名字呢,就用上吧。感冒咳嗽刚好,胃口略差,炒一盘配菜丰富,鲜咸适口的快手小炒,希望多吃一口更有抵抗力。
1.猪肉半冻状态切细丝备用
2.胡萝卜去皮切丝
3.香芹去掉叶子切长段
4.绿豆粉皮用清水泡软后入开水焯烫一下,捞出来沥干水分切成宽条,此处用红薯粉也可以
5.生姜去皮切丝,蒜切片
6.锅里加入菜籽油,放姜片爆出香味
7.下肉丝炒至变色
8.加入胡萝卜丝翻炒均匀
9.淋入太太乐原味鲜酱油炒出香味
10.放香芹翻炒均匀
11.加入糖和盐
12.放入切好的粉皮同炒,干的话淋一点清水
13.炒匀即可上桌啦!