今天用鸡胸肉，给小朋友们安排一款烤箱版的麦乐鸡块，相对油炸更为少油少脂，孩子吃也放心！蘸点番茄酱，吃起来更加解腻，酸甜香酥也太好吃了吧。快手易做，赶紧给家中的萌娃安排吧！
1.准备好材料。鸡胸肉清洗干净沥干水分。土豆切薄片。
2.土豆上锅蒸熟。鸡胸肉切丁，放入料理机，加入切碎的葱花。
3.搅打成细腻肉泥。
4.蒸好的土豆压成泥。
5.土豆泥、鸡胸肉泥放入大碗中、鸡蛋打入，放入玉米淀粉、生抽、磨上黑胡椒粉。
6.顺时针搅打5分钟左右，搅打上劲。
7.预热烤箱，上下180度。烤盘垫油纸。带手套或者徒手，略微蘸水防粘。整理成块状，均匀摆入烤盘。表面刷上薄薄一层玉米油。
8.放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟。
9.烤完取出，装盘，摆上迷迭香、小青拧装饰即可！
1、鸡块不用团太厚一块； 2、烤温和烤时供参考； 3、步骤7不刷油也是可以的，刷油表面更脆一些； 4、文章出自@尘曉。