#烤究美味 灵魂就酱#蒜苔炒虾米，一酱就能调出美味

－ 准备食材 －

• 蒜苔 500g
• 干虾米 100-150g
• 大喜大孜然酱 2勺（翻炒用）
• 大喜大孜然酱 1勺（调酱用）
• 淀粉 1勺
• 清水 6勺
• 蒜 4瓣
• 小米辣 1个
• 食用油 2勺

－ 步骤 －

• 1.蒜苔去掉老丝，折成长段

• 2.用清水清洗两次

• 3.把清洗干净的蒜苔捞起备用

• 4.准备100-150g干虾米

• 5.碗中倒入1勺淀粉，1勺孜然酱和6勺清水 把酱料搅拌均匀备用

• 6.蒜和小米辣切末备用

• 7.热锅倒入2勺食用油，加入蒜和小米辣爆香

• 8.下入蒜苔，翻炒至蒜苔变色

• 9.加入2勺孜然酱，继续翻炒

• 10.翻炒均匀后倒入虾米，继续翻炒均匀

• 11.倒入调好的酱料

• 12.翻炒均匀，大火收汁即可

• 13.出锅装盘

• 14.简单美味的蒜苔炒虾米就做好啦

• 15.喜欢吃的小伙伴赶快动手试试吧

－ 小贴士 －