夏天，毛血旺和啤酒更配哦。
1.豆芽摘洗干净。
2.土豆切薄片，泡水去淀粉质。
3.鸭血切厚片，小米椒切碎，蒜剁碎，葱切粒。
4.买回来的毛肚用面粉，粗，食盐加水里泡洗15分钟，然后再过清水洗干净。
5.准备一点火锅底料。
6.豆芽开水烫熟。
7.铺在盆底。
8.热油下蒜炒出香味。
9.加入火锅底料和适量的水烧开。
10.加入土豆和鸭血煮熟。
11.加入毛肚煮熟，然后倒入刚才铺了豆芽的盆里。
12.锅再次烧热油，下一点蒜和小米椒炒出香味。
13.热油教到毛血旺上，撒点熟白芝麻，完成。