藿香鲫鱼

－ 准备食材 －

• 鱼 1条
• 藿香叶 30克
• 泡辣椒 2～3个
• 泡姜 1个
• 豆瓣酱 适量
• 生姜片 少许
• 蒜末 少许
• 泡豇豆 少许
• 菜籽油 适量
• 水淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.先把配料切好备用

• 2.将两面煎黄备用

• 3.藿香切碎备用

• 4.锅中放菜籽油下料煸炒加水煮沸

• 5.放入鱼和藿香煮3分钟左右，下水淀粉勾芡出锅