黑椒蒜子鸡丁是我家餐桌出镜最高的菜品,鲜嫩的鸡丁裹着浓郁的黑椒、鲜味醇厚的酱香,还有淡淡的鲜甜,一入口立刻就会爱上的味道~秒光
1.鸡胸肉已经切成小块+1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+半勺黑胡椒抓拌均匀
2.再放入1勺淀粉+1勺食用油搅拌均匀
3.放入洋葱丝抓拌均匀腌制20分钟
4.起锅烧油放入大蒜瓣煎至金黄捞出备用
5.起锅烧油放入腌制好的鸡丁炒至变色加入1勺生抽
6.加入1勺生抽翻炒均匀
7.放入炸好的大蒜瓣快速翻炒
8.待汤汁浓郁时放入1勺蚝油关火,翻拌均匀盛出即可
9.鲜香味美~大蒜超级好吃
一定要多放大蒜太好吃啦!