天气太热,做点儿什么呢?
1.把鸡胸肉洗干净,锅中防水,放葱姜,花椒,料酒,凉水把鸡胸放进去,开锅后十五分钟即可捞出。等放凉后用手撕成丝。
2.把各种配菜切成丝,胡萝卜,黄瓜,香菜,鸡丝。
3.把小葱,蒜切末,放入芝麻和辣椒粉。(我用的大葱)锅中烧油浇在食材上。
4.因为爱吃辣的,我单独炸了一个辣椒油把碗里放耗油,生抽,盐,糖,醋搅拌。
5.把面煮好用凉水过一下,盛出来。
6.把配菜和调料放上,好吃的鸡丝凉面做好了。
7.我儿子吃了两盘子哈哈