小米粥，是传统健康食品，在北方小米是主要食物之一，可单独焖饭和熬粥。小米粥对人体的脾胃有调理作用，可以滋养血液，而且能够提高胃的功能，更能够修复受损的胃黏膜胃液的分泌，对消化不良、腹泻、腹胀以及恶心呕吐，都有很好的调理作用。糙米富含多种维生素、矿物质、氨基酸和纤维素，适当地吃点粗粮或者是粗纤维食物，能满足身体营养需求。小米粥的碳水化合物能维持脑细胞正常功能，为脑力劳动者必须能源。
1.所有配料称好备用，山药去皮洗净切小块状备用
2.枸杞泡水洗干净备用
3.小米洗干净放入锅中，放山药，红糖。
4.加入适量的水小火熬15分钟
5.放入枸杞在煮二分钟即可
6.成品图
7.成品图
红糖根据自己的喜好加减