酸菜蒸白肉，这道菜当做零嘴吃也是很幸福的了！

－ 准备食材 －

• 五花肉
• 酸菜
• 海米
• 香菜
• 葱
• 蒸鱼豉油
• 酱油
• 姜
• 青椒

－ 步骤 －

• 1.五花肉切片

• 2.酸菜切丝，清洗

• 3.用肉片卷酸菜

• 4.卷好后上高压锅蒸，上气后再蒸20分钟

• 5.起锅，放水煮海米，放入香菜和葱

• 6.煮开后放盐，糖，蒸鱼豉油和酱油各半勺

• 7.放葱姜，青椒。煮开，形成海鲜汁

• 8.把海鲜汁倒入碗里

• 9.肉蒸好，淋上海鲜汁

• 10.码上葱，青椒，淋上热油

• 11.完成

－ 小贴士 －