这可不是一般的饭团。米饭里添加藜麦，里面包裹的是煮熟的鸡脯撕成丝，搭配水果玉米粒、洋葱、胡萝卜、黑芝麻。用6月香黄豆酱、韩式辣椒酱搅拌入味，再淋上核桃油，内馅非常入味、可口。做了三个饭团，用紫菜、胡萝卜装饰成一家三口，超级萌，还超级好吃，我家大盆友一下吃掉俩。
1.准备饭团所需的内馅：50克熟的鸡脯丝、30克水果玉米粒、少许洋葱、黑芝麻、胡萝卜丁；
2.将熟鸡脯丝、洋葱丁、胡萝卜放入大碗中，舀2茶勺 葱伴侣6月香豆瓣酱、1茶勺葱伴侣6月韩式辣椒酱，充分拌匀；
3.然后放入水果玉米粒、黑芝麻拌匀；
4.淋上少许核桃油；
5.提前做好藜麦米饭；
6.取大约110克藜麦米饭，用水压紧实，压成圆饼状，放一大勺拌好的鸡丝，饭团底部要垫上保鲜膜，这样比较好操作；
7.然后吧藜麦饭团包紧，呈半球状；在盘中上面摆上生菜垫底，依次摆上做好的饭团；
8.最后用紫菜煎成五官，用胡萝卜煎成蝴蝶结进行装饰，分别做出爸爸、妈妈、女儿的头像，这样超萌的、超好吃的藜麦饭团就做好啦
饭团内馅用豆瓣酱拌匀入味，没有什么汁水，非常适合饭团的内馅。