凉拌豆腐皮

－ 准备食材 －

• 豆腐皮 4张
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 香菜 3根
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 1匙
• 陈醋 2勺
• 芝麻油 2勺
• 辣椒油 1勺
• 花椒油 1勺

－ 步骤 －

• 1.豆腐皮卷起，切成丝

• 2.起锅烧水，水开下入豆腐皮，焯水去除豆腥味

• 3.捞出豆腐皮，冲凉备用

• 4.准备香菜，黄瓜，胡萝卜切丝备用

• 5.生抽，蚝油，盐，陈醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀

• 6.倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，豆腐皮，搅拌均匀

• 7.准备开吃