以前我都不喜欢吃粉丝,直到有一次在餐馆聚会吃到了这道菜,我才觉得原来粉丝也可以这么美味诱人,于是自己在家模仿做一做,特别添加了大喜大烤肉酱,味道更胜一筹。
1.食材准备好了。
2.小碗中放入大喜大烤肉酱、酱油、醋和三汤匙清水搅拌均匀备用。
3.粉丝提前用清水浸泡变软。
4.葱蒜肉切碎。
5.起油锅,放入食用油,油热后放入蒜碎和剁椒炒出香味。
6.放入肉碎翻炒变色。
7.倒入之前调好的料汁,再添加220克清水烧开。
8.放入泡好的粉丝。
9.煮至入味。
10.汤汁所剩无几,放入小葱碎增香,翻拌均匀即可关火出锅。
11.装盘食用。
普通的调味汁加上一勺大喜大烤肉酱,让味道变得更时尚更有诱惑力,增加食欲。