巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 木耳 150g
• 红萝卜 1根
• 小葱 一根
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 两片
• 蒜瓣 2个
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.木耳温水泡发洗净去蒂切成小朵，红萝卜削皮洗净切丝，葱，姜，蒜切末备用

• 2.鸡蛋2个打入碗中搅拌均匀

• 3.热锅热油，快速倒入蛋液用筷子划动盛出备用

• 4.留底油爆香葱白，蒜，姜

• 5.放入红萝卜丝翻炒至软

• 6.倒入木耳翻炒，听到噼里啪啦响声后放入鸡蛋，盐，生抽，翻炒均匀，撒入葱花

• 7.美味

－ 小贴士 －