以前经常会看到韩剧里拌杂菜，杂菜拌饭，通宵刷剧还要勾起你的食欲，当然现在的剧里面比较少这种场景了，但是当年三顺里面的拌饭还是让人魂牵梦系（一下子暴露了年龄），吃得太香了，所以我就想着做一个复刻版，有了大喜大烤肉酱的加入味道真是特别韩式特别正宗，营养健康，比外面店里卖的还好吃呢！
1.准备食材。
2.里脊肉切丝加1勺生抽，少量淀粉，1小勺香油抓匀腌制15分钟。
3.菠菜洗净控水切寸段。
4.木耳泡发洗净。
5.胡萝卜，洋葱切丝，香菇切片，蒜切末备用。
6.锅中宽水煮开将木耳焯熟沥水捞出备用。
7.菠菜过水焯10秒，沥水捞出，去草酸。
8.粉丝开水泡软。
9.锅中适量油，烧热后下入腌好的里脊肉丝炒至变色。
10.加入洋葱、胡萝卜和香菇炒软。
11.泡好的粉丝过开水烫一下，沥干水后放入大碗中，加入蒜末，1小勺香油和酱香烤肉酱。
12.抓拌均匀后加入焯熟的菠菜、木耳和炒好的杂菜，撒上白芝麻。
13.再加入1勺酱香烤肉酱，继续抓拌均匀。
14.色香味俱全的韩式杂菜原来这么简单，看韩剧再也不用干咽口水了。