早餐吃粗粮，营养丰富。补充各种维生素蛋白质。口感不错。
1.先把酵母粉加入杯子里
2.加温水搅拌匀
3.盆子里加莜面和面粉糖拌匀
4.陆续加入酵母水和面
5.揉团醒发二倍大大概一小时左右
6.醒面好搓条切剂子
7.搓圆
8.用姆指压住转圈出一个窝状
9.依次做好
10.在放入蒸锅二次醒发二十分钟开火蒸水开后十分钟闷五分钟出锅
11.成品
窝窝头可以搭配其它馅料吃更好。