最近脑洞大开，烘焙也做得天马行空的 ，就像今天忽然想到用咸蛋黄和芝士做饼干 非常简单的做法，用的玉米油，搅一搅拌一拌，就成功了 ，甜咸碰撞，口感挺独特，偶尔吃一下还是蛮不错的
1.咸蛋黄放进烤箱里180度烤8分钟，冒油取出，压成泥，
2.芝士片切碎
3.鸡蛋➕ 盐➕ 糖➕ 玉米油搅拌 均匀，筛入低筋粉，混匀（不要打圈搅拌以免起筋）
4.加入咸蛋黄和芝士碎，混匀即可
5.金盘铺上油纸或者油布，把饼干糊倒进去，平铺好，磕磕烤盘，面糊会更均匀
6.放进预热好的海氏C40烤箱里，上下火160度烤25分钟，转上火140度，下火160度烤10分钟
7.取出来翻面，继续入烤箱上火170度，下火150度烤10分钟，出炉晾凉
8.掰小块，密封保存
9.挺好吃的