南瓜好吃，南瓜花也好吃，我爱南瓜，哈哈哈～
1.新鲜南瓜花去掉花蒂、花蕊部分后用盐水浸泡10分钟，洗净控水备用。
2.适量面粉、淀粉1：1比例，加入鸡蛋、少许盐、纯净水活成面糊，不能太稀，太稀面糊挂不住。
3.南瓜花均匀裹上面糊，锅内加入油，加热至筷子放进去会冒泡时，放入裹好糊的瓜花大火炸至金黄后出锅，再复炸至酥脆即可。
炸好后尽快吃，冷了会软掉！