#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘

－ 准备食材 －

• 金龙鱼低筋面粉 28克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2克
• 牛奶 16毫升
• 细砂糖 20克
• 柠檬汁 几滴

－ 步骤 －

• 1.准备材料

• 2.蛋黄加入牛奶拌匀

• 3.筛入低筋面粉搅拌至无干粉状

• 4.蛋白加柠檬汁，细砂糖打发至提起蛋头小尖钩状态，分两次拌入蛋黄糊中拌匀

• 5.平底锅中加入少许黄油涂抹均匀，挤入蛋糕糊，在面糊周围加入少许水，慢火煎3分钟

• 6.再翻面加入清水煎3分钟

• 7.上碟，洒上糖粉装饰

• 8.完美

• 9.松软好吃