1.将土豆切成不到一厘米的小丁
2.青椒片
3.五花肉丁
4.姜蒜粒和花椒
5.热锅冷油炒香炒出五花肉油 中火30秒
6.倒入姜蒜粒 炒香 少量料酒去腥增香大火20秒
7.倒入土豆丁
8.生抽入味 老抽调色 蚝油增鲜 大火 炒2-3分钟
9.倒入青椒块 少许鸡精 白糖 香油 大火 30秒出锅
10.卖相一般 但味道不错 下饭菜