红烧肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 500克
• 红烧酱油 适量
• 料酒 2勺
• 白糖 适量
• 生姜 适量
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 煮肉调料包 1包
• 干辣椒 3-5个

－ 步骤 －

• 1.五花肉切成2-3厘米肉块，葱姜蒜切好备用

• 2.锅中倒水，加入葱姜蒜、料酒，五花肉下锅，变色后瓢去浮沫，把肉捞出

• 3.起锅倒油，放入白糖，小火炒糖色

• 4.糖色变成红棕色，五花肉下锅翻炒

• 5.放入葱姜蒜辣椒、料酒、老抽继续翻炒，上色后加入适量水

• 6.倒入电饭煲、加盐、鸡精开始煮饭模式

• 7.可以开吃喽