1.丝瓜去皮。
2.切成长条。
3.大蒜切小丁儿。
4.三个土鸡蛋。
5.处理好的食材。
6.热锅凉油,油热后下鸡蛋。
7.煎鸡蛋。
8.煎好的鸡蛋炒散,加入大蒜,翻炒。
9.在加入切好的丝瓜条继续翻炒。
10.锅中加入适量的水,和适量的基金。盖上盖子焖煮一会儿。
11.丝瓜焖软后,就可以出锅装盘了。