我相信每个人入烘焙坑都要做曲奇饼干，操作简单，成功率高 今天分享的一款抹茶饼干，加了杏仁片，中和了抹茶的苦涩，吃起来更香脆
1.黄油➕ 糖粉，打发至蓬松发白
2.分2次加入蛋液，每次都要搅拌融合均匀
3.加入杏仁粉
4.筛入低筋粉和抹茶粉
5.用刮刀翻拌，无干粉即可，倒入杏仁片翻拌均匀
6.把面团放在油纸上，整理成长方形，包上油纸，冰箱冷冻半个小时左右
7.切片
8.160度烤20分钟⏰ ，我用的海氏C40烤箱，如果烤箱不同，这里的时间温度仅供参考，请适当调整，不想上色深可以盖锡纸