颜值口感都在线的【草莓抱抱卷】

－ 准备食材 －

• 草莓
• 鸡蛋
• 白糖
• 食用油

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋，蛋清蛋黄分离

• 2.玉米食用油加入牛奶搅拌均匀

• 3.加入低筋面粉，搅拌至无干粉状态

• 4.面团中加入蛋黄

• 5.搅拌均匀

• 6.蛋清中加入白砂糖打发，（白糖分3次放入）出现小弯钩

• 7.将打发的蛋白取1/3放入蛋黄中，翻拌均匀，在放入剩余蛋白，翻拌均匀

• 8.在放入剩余蛋白，翻拌均匀

• 9.将翻拌好的蛋黄，放入裱花袋中

• 10.将面糊挤在烤盘上，放入烤箱上火140度、下火130度烤17分钟。

• 11.奶油中加入砂糖，打发

• 12.考好的蛋糕挤上奶油，摆好水果

• 13.完成啦