这是一道传统的胶东半岛主食,在当地被称作'咸汤',需要用好酱油,才能不会压制住海鲜的鲜味。用太太原味鲜酱油和鲍汁蚝油,保证了食物的原味的同时,鲜上加鲜!
1.姜末和五花肉加入食用油炒香
2.放入轻焯水过的螃蟹和扇贝肉
3.加入原味鲜酱油
4.加入鲍汁蚝油和适量的盐
5.添入两大碗水烧开
6.将面粉“扒拉”成疙瘩,下进去煮熟
7.出锅前下韭菜段,关火
8.成品