#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷

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好吃到连视频标题都写错字的麻酱生菜鸡胸肉卷！

食不稳定

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 4块（约350克）
• 生菜 12片
• 胡萝卜 1根
• 芝麻酱 适量

－ 步骤 －

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  1.将鸡胸肉洗干净，放入冷水锅内。

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  2.扔进几片生姜去腥。

• 3.再倒入适量白酒。

• 4.捞去浮沫，煮熟后关火。

• 5.煮沸后捞出，用清水把鸡胸肉上的泡沫冲洗干净。

• 6.可以等稍微放凉后，再手撕鸡胸肉，撕得碎一些方便后续操作。

• 7.准备一锅凉水，撒入盐、再倒入食油。 *这步是为了让煮熟的生菜保持绿油油的状态。

• 8.待水煮沸后，把生菜放入锅里烫熟。再捞出沥干水份。

• 9.洗干净胡萝卜后去皮，再削成短一点的丝儿。

• 10.削好后放一边待用。

• 11.锅内倒入食油后，等油温上来，把胡萝卜丝儿倒入锅里翻炒。

• 12.翻炒出汁儿后，再倒入鸡胸肉一起翻炒。炒熟炒香后就关火装出。

• 13.倒入某牌芝麻酱，充分搅拌。

• 14.如果不喜欢芝麻酱，也可以用其他佐料取代。

• 15.搅拌均匀～～

• 16.取一片生菜叶子，摊平。

• 17.放入拌好的馅儿。

• 18.从一边卷起，把所有馅儿都包进去。

• 19.这就包好啦！按照这个步骤把剩余的都包起来就好啦～

• 20.好看又好吃哟～