行走的鸡翅
6367人浏览 · 66人收藏软诺的鸡翅，脱骨留香，满满来一口，下面给大家详细做法
♥北漂一枚小厨娘
难度：配菜(中级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 鸡翅中 250克
- 料酒 半汤勺
- 冰糖 10颗
- 盐 2汤匙
- 蚝油 1勺
- 葱段 适量
- 姜片 适量片
- 酱油 1勺
- 热水 一小杯
－ 步骤 －
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1.鸡翅洗净切花刀，容易入味
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2.准备葱段，姜片
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3.热锅倒油，放入冰糖，也可以放白糖，起泡炒糖色
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4.糖色炒好了，放入葱段姜片，倒入酱油翻炒，倒入热水，喜欢吃可乐鸡翅的可以倒入可乐
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5.大火开锅改中火炖20分钟
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6.色香味具佳的鸡翅可以开饭了，汤汁伴着米饭，老板再加一碗米饭
－ 小贴士 －
炒糖色注意油热烫伤
－ 发布于2021-05-25 －