1.黄油室温软化后和低筋粉、糖粉放入容器中,戴手套混合均匀
2.抓匀成颗粒状,放入冰箱冷藏备用
3.鸡蛋、牛奶、糖放入碗中
4.以上三种食材搅拌均匀
5.倒入玉米油搅拌均匀
6.搅拌好是充分乳化的状态
7.筛入低筋粉和泡打粉
8.倒入事先准备好的蓝莓(保留几颗用于顶部装饰用)
9.用刮刀翻拌均匀,拌匀至无干粉的状态
10.将面糊倒入玛芬纸杯中并放入六连模
11.面糊上放几颗蓝莓
12.取出冷藏好的酥粒 均匀撒到蛋糕体上面
13.小熊好好吃系列烤箱温度设定为170度,时间为25-30分钟
14.放入烤箱底层,及时观察玛芬蛋糕的状态 避免上色过深可以加盖锡纸。
食谱来自:果果