香辣鱿鱼干
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心清似水淡若云
难度：掌勺(高级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鱿鱼干 2调
- 尖椒 10个
- 子弹头辣椒 5个
- 花椒 20粒
- 生抽 2勺
- 老姜 一块
- 大蒜 4瓣
- 盐 3克
- 孜然粉 1勺
－ 步骤 －
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1.鱿鱼干泡发2个小时
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2.切成片、也可以打花刀、自己随意
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3.我斜切成的片
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4.锅里油热下入尖椒、子弹头干辣椒，花椒粒、姜蒜炒香 再放入鱿鱼干
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5.调入生抽、盐、孜然粉炒均
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6.厚实嫩滑的香辣鱿鱼干
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7.下酒菜
－ 发布于2021-05-24 －