奥尔良烤翅是一款简单易做的美食,厨房小白也是零失败的,今天我们就来做这道美食,喜欢的朋友可以一起来试试!
1.将50克奥尔良腌料倒入容器中,加入10ml料酒和40ml清水,搅拌均匀。
2.买来的翅中清洗干净,正反两面各划两刀,放入容器中,腌制2小时以上,最好放冰箱腌制一夜。
3.腌制好的翅中
4.烤盘铺上锡纸,锡纸上刷层薄油,将腌制好的翅中摆放在烤盘里,翅中表面再刷层薄油。这样做可以很好的锁住鸡翅的水分,烤出来的鸡翅肉质鲜嫩,可以说放在嘴里一吸肉就会全部入口了,大家可以体会下这种感觉。
5.送入烤箱190℃烤25分钟即可。
6.中间翻个个
7.肉质鲜嫩美味奥尔良烤翅中就做好了,一起来享受美食带给我们的快乐吧!
8.成品!
制作这道菜的时候,喜欢吃软嫩一些的,就给锡纸和鸡翅表面刷油,刷油可以很好的锁住水分。