最近一直在减肥,这段时间好想吃蛋糕,于是学做了这款香蕉全麦磅蛋糕,既可以满足口腹之欲,又不怕长胖!
1.先来一张成品图,自我感觉还是棒棒哒!
2.来个工具大合照,用的是ACA烤箱E45S,模具是学厨的磅蛋糕模具,全麦粉是王后的!
3.事先把所需材料全部称量好,省得一会手忙脚乱!
4.香蕉,牛奶和鸡蛋放入料理机里搅打均匀!
5.全麦粉和泡打粉事先混合!
6.把打好的香蕉鸡蛋液倒入全麦粉里!
7.搅拌均匀后,放入核桃仁碎,搅拌均匀!
8.搅拌好的糊糊倒入抹了油的学厨模具里,轻轻振一下模具!
9.把它放入170度预热好的ACA烤箱里,烤45分钟左右,根据自家烤箱脾气调整温度和时间!
10.烤好的蛋糕立即取出,脱模冷却,温热时切片!
11.开吃吧,因为有香蕉的甜味,所以不加糖口感也是不错的!
12.减肥的妹子完全可以吃哦,吃不完装袋子里密封保存就可以了!
因为我想现做现吃,所以我用的料减半了,亲们根据自己的需要和模具调整材料的量就可以了!