连饼干都是爱你的形状·520必备告白零食心形曲奇饼干

－ 准备食材 －

• 低粉 240克
• 黄油 120克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1个
• 红曲粉 4克

－ 步骤 －

• 1.准备好所有的材料

• 2.软化的黄油，分3次加入糖粉打发

• 3.蛋黄液分3次加入打发

• 4.面粉过筛

• 5.筛入面粉之后和成面团

• 6.取140g面团，加入红曲粉

• 7.面团搓成圆柱形，原味和红色面团裹上保鲜膜放进冰箱冷藏10分钟

• 8.十分钟后取出，压上筷子印出凹陷，，然后用手修整出心形

• 9.取原味面团搓长条补上凹陷的地方

• 10.原味面团擀薄，裹上红色面团，冰箱冷藏30分钟

• 11.拿出切薄，厚度大概5mm

• 12.烤箱160度预热，放中层，160度烤制25分钟，各家烤箱脾气不一样，根据各家烤箱脾气调整