舀上满满两大勺龙虾尾浇在热腾腾的米饭上，拌过之后的米饭，颜色油润，吃起来还微微有些黏嘴，每一口都能尝到大颗大颗的虾仁，浓浓的酱香味，除了拌饭拿来拌面也是超香的~
1.小龙虾冷水入锅，焯熟捞出来。晾凉后去掉外壳，有虾线的去虾线。
2.生抽、料酒、番茄酱、糖、淀粉、清水倒入碗中搅匀，做成调料汁备用。
3.小火炒香蒜末，放入豆瓣酱炒香。
4.倒入龙虾尾翻炒均匀。
5.倒入调料汁拌匀，小火煮10分钟，再大火收汁。
6.最后撒上葱花即可，浇在饭上拌着吃特别香~
7.自己动手操作，分分钟省下好几十~