清凉消暑开胃黄瓜
1.4万人浏览 · 33人收藏黄瓜清凉解暑，富含蛋白质，钙，膳食纤维饺子大家多吃！
喜欢烹饪的沐汐
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 黄瓜 2根
- 蒜 10瓣
- 小米辣 7个
- 味极鲜 适量
- 白糖 100克
- 醋 50克
- 蚝油 适量
- 味精 3克
－ 步骤 －
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1.黄瓜清洗干净，蒜去皮清洗干净，小米辣清洗干净备用
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2.黄瓜切成条，然后切成段，蒜切成片，小米辣切成片备用。
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3.碗中加入白糖，醋，味极鲜，蚝油，蒜片，小米辣充分搅拌均匀，搅拌至白糖全部融化。
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4.料汁调好之后把切好的黄瓜放进去腌制20分钟即可食用。
－ 小贴士 －
如果不着急吃可以放在冰箱冷藏一会在吃，口感会更好一些！如果喜欢吃咸甜口的，可以把切好的黄瓜条用盐腌制10分钟以后再放入调好的料汁当中，就变成咸甜口的了。
－ 发布于2021-05-14 －