很喜欢樱桃果酱，但是给樱桃去核是个麻烦事，尝试了刀切取核效果不太理想，氧化面积还会变大。用筷子取核反复尝试掌握了最佳取核的手法。 这里示范的是小樱珠，用来做果酱超级棒。 带着爱意做出的食物会更美味，在这个母亲节，通过味道传达心意。 #以美食的名义说爱她#
1.樱桃洗净去掉果柄
2.樱桃的头部
3.樱桃的尾部
4.取一个去柄樱桃，头朝上，尾朝下，用三根手指固定住，大拇指的中间部位抵住樱桃才不会被筷子戳到
5.把筷子从樱桃尾部向头部推，樱桃核被慢慢从樱桃头部推出
6.直至完全推出。 要捏紧樱桃，樱桃核会很顺利的被挤压出来
7.取核完成的樱桃！ 一定要及时给樱桃用柠檬汁拌匀，防止氧化
1.柠檬汁可以先挤在大碗里，把去核樱桃放进大碗，边去核边拌匀 2.捏紧樱桃，核更容易取出